Sciences : Réaliser une éruption volcanique
En lien avec l'étude des volcans en classe, les CM2 avaient un défi de taille cette semaine : réaliser une éruption volcanique. Ils avaient donc une semaine pour chercher comment faire puis s'organiser, ce qui ne reste pas simple pour les enfants.
Quatre groupes ont toutefois relevé le défi.
Essai du mélange vinaigre et Mentos
Le vinaigre et le menthos ne provoquent aucune réaction quand ils se mélangent.
Essai du mélange Coca -Cola et Mentos
On retiendra 1) qu'il ne faut pas secouer le Coca avant d'ouvrir la bouteille, 2) qu'il faut beaucoup plus que 2 menthos pour que cela fonctionne. En théorie, le mélange aurait dû provoquer une réaction semblable à celle attendue, c'est à dire un débordement de mousse.
Essai du bicarbonate de soude et vinaigre
Deux groupes ont effectué l'expérience. La quantité de bicarbonate influe grandement l'apparition de la mousse invasive.
Le groupe d'Ilyana ont utilisé un petit bocal qui s'est vite retrouvé envahi par l'émulsion.
Le groupe de Romain ont plutôt utilisé un volcan miniature et du colorant alimentaire pour renforcer l'effet éruption volcanique.
Explication :
Une petite bouteille est placée au centre d'une grande cuvette. On forme ensuite une montagne de sable autour de la bouteille. Seul le goulot dépasse.
On verse ensuite 3 cuillères à soupe de grenadine ou 1 cuillère à café de colorant rouge dans la bouteille. On ajoute 1 verre de vinaigre. Puis on mets rapidement 2 cuillères à soupe de bicarbonate.
Fizzzz ! Ca crépite dans la bouteille, de la mousse rouge sort par le goulot ! La mousse coule sur le sable comme de la lave sur la pente d'un volcan.
Comment ça marche ?
Le bicarbonate de soude et le vinaigre font une réaction chimique. Des bulles de gaz sont produites : c'est du dioxyde de carbone. Comme le gaz prend beaucoup d'espace, il sort de la bouteille. Il entraîne le liquide avec lui ! Dans un volcan, il y a du magma : des roches très chaudes qui ont fondu. Elles contiennent des gaz. Ces gaz entraînent le magma hors du volcan : c'est une éruption !
Matis réalise l'expérience avec du liquide vaisselle pour la viscosité de
la lave et la grenadine pour son aspect rougeâtre.